- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de l'Isma
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de l'Isma
Catalão
Sinopse La cuina de l'Isma
Sabeu com preparar un bon fumet Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce Us atreviu amb una caldereta En aquest llibre, l'Isma Prados ens explica les bases que fonamenten alguns dels grans plats de la cuina catalana, i repassa les técniques amb qué preparem el producte des que el comprem al mercat fins que arriba a la nostra taula.
EAN
9788478718092
Editorial
Ano de edição
2006
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
Coleção
PRACTIC I IL·LUSTRAT
Alto
245
Largura
190